Istruzioni per l'uso

I sentieri a piedi (quello degli aceri, quello geologico, quello del fiume e di Pizzo Marcello) sono ben tematizzati e possono essere percorsi anche con un accompagnatore qualificato. Sono praticabili anche un sentiero naturalistico per disabili e un percorso vita. Presso le sorgenti di Cavuto sono stati realizzati un’area picnic attrezzata e, in un mulino recuperato, un museo dedicato all’ambiente delle gole. Nella stessa zona si può visitare con una guida l’interessante orto botanico –dedicato alla flora delle Gole- e un arboreto in cui sono raccolte piante da frutto in pericolo di estinzione. Completa il quadro delle strutture didattiche il “Giardino abitato”, laboratorio all’aperto per attività con le scuole.

Si alloggia in due aziende agrituristiche, in un bed & breakfast o in un rifugio. Una foresteria, collocata nel borgo di Castrovalva, è in grado di ospitare gruppi. Si può mangiare nei due agriturismi già nominati o in un ristorante che prepara anche cibi biologici.
Presso aziende locali si possono acquistare formaggi, salumi, olio e ceramiche artigianali
Da vedere nel centro di Anversa degli Abruzzi, oltre ai resti del castello dei Cantelmo, la chiesa paleocristiana di San Vincenzo, Santa Maria della Neve, San Marcello, Santa Maria delle Grazie.
Ad Anversa viene assegnato in giugno il Premio Schiarini per le arti letterarie e figurative. La Riserva propone un calendario annuale di iniziative fra cui, in primavera, l’inanellamento degli uccelli e “Vivere la Riserva”.