La flora

Nelle campagne coltivate che circondano l’area protetta, grazie ai terreni prevalentemente alluvionali a ridosso del fiume Vera, vengono coltivati ecotipi locali di fagiolo (Phaseolus vulgaris) con le varietà note come fagioli a pane e fagioli a olio, consumati entrambi cotti, sia freschi che secchi, in insalata o in zuppa.

Nella riserva sono presenti i pioppi neri (Populus nigra) con sottobosco di equiseti (Equisetum arvense) e farfaracci (Petasites hybridus). Non mancano alcune roverelle (Quercus pubescens) e cespugli di biancospino selvatico (Crataegus oxyacanta) e prugnolo (Prunus spinosa).